Insumo/producto: división

En su octava semana consecutiva alcista, la tonelada de maíz en Rosario promedió 37.500 $/t y colocó a la relación Maíz/Novillo semanal en 133 kg, la más alta en 99 semanas, es decir desde principios de noviembre del 2020 (que registró 136 kg). Estos números llamativos reflejan la debilidad de los precios del gordo que no logran hacer frente a un cereal que estará cada vez más sólido en sus precios. Mientras que la relación de reposición, ternero/novillo mantiene su tendencia bajista, pero no por méritos del gordo, si no por la caída del ternero. La compra/venta promedió 1,38 y fue la más baja desde julio de este año, momento en el que la zafra de terneros encaraba su recta final.