"La hacienda especial marcó y rompieron la barrera psicológica de los $3.000"

 Durante el programa Realidad Ganadera que se trasmite en vivo desde el Mercado Agroganadero de Cañuelas, hablamos con Agustín Lalor de la firma Martín Lalor SA, que vendió durante la jornada con precios destacados.

"La plaza firme para todas las categorías de consumo, sobre todo el consumo liviano, que es la categoría más buscada", sostuvo Lalor y contó que la vaca consumera, que compite la industria y el consumo, también se afirmó fuerte". En ese sentido, el consignatario señaló que quedó un poco relegada lo que es la vaca de industria.

Con respecto al valor de los novillos pesados, Lalor contó que "toda la hacienda especial marcó y rompieron la barrera psicológica de los $3.000" y sentenció: "Hay que ver que estos valores se sostengan cuando se normalice la oferta".

Por otro lado, el consignatario hizo referencia al valor que llegó el mercado ganadero hoy y opinó que "el año pasado con la seca y los aumentos se dieron a fin de enero, este año pasó lo mismo, se redujo muy fuerte la oferta, con la poca entrada que tuvimos la semana pasada, se dieran estas circunstancias".

Haciendo referencia a las expectativas del mercado para los próximos meses, Lalor resaltó que "tenemos por delante un par de meses con poca oferta de consumo, pero hay que ver cómo repercute en la calle, cómo toma el mostrador, si se convalidan estos valores y se pueden sostener o como pasa siempre que en la hacienda se dan de golpe fuerte, después baja la espuma y se estabilizan los nuevos valores" y agregó que la hacienda venía con un atraso importante en sus valores. "Hay que ver cuál es el nuevo precio de equilibrio", destacó.

A su vez, haciendo referencia a la posibilidad de recupero de hacienda en febrero, Lalor sostuvo que "puede aparecer un poco más de oferta de consumo de feedlots con estos nuevos valores, que la gente se entusiasme a vender un poco más, pero no creo que los feedlots estén muy abastecidos como para poder sobre ofertar la plaza" y opinó: "Hasta marzo/ abril que es donde empieza a salir el ternero que se encerró entre noviembre y diciembre, vamos a tener una oferta reducida que haga que los valores por lo menos se mantengan".

Finalmente, haciendo referencia a los valores de la invernada, el consignatario destacó que "hay muchos cultivos afectados, muchas zonas productivas que también están anticipando quizás su venta porque ven que la lluvia no llega, eso va a influir en el precio de la invernada".