Los límites del consumo

 Durante el fin de semana del día de la madre las ventas en carnicerías y supermercados no fueron buenas y esto se reflejó en la conducta de los compradores en las pasarelas a lo largo de la semana. Hubo grandes expectativas antes y después del fin de semana, sin embargo, los abastecedores no lograron ubicar la carne como se esperaba. Los precios para la hacienda de consumo cotizaron en baja, con excepciones cuando se trató de ejemplares muy destacados. Los novillos y novillitos fueron las únicas categorías que lograron sostenerse comparando contra los precios, ya en baja, de la semana pasada. El consumo interno está muy tranquilo y no permite que los precios pagados ganen firmeza, la irregularidad de la oferta ya sea por lluvias o feriados está evitando que los valores sean más bajas.