Invernada y Cría
La fuerte suba del ternero se detuvo luego de varias semanas
La tendencia alcista de los terneros se detuvo en esta semana cortando así un largo período de fuertes subas.
Luego de nueve semanas de crecimiento sostenido y superando por amplia diferencia a la inflación, el mercado estableció un freno momentáneo al crecimiento del ternero.
A pesar de esto, la tendencia hacia adelante para las próximas semanas es de crecimiento, ya que la oferta seguirá siendo menor y se espera que en la medida que llegue y transcurra la primavera, las precipitaciones irán dándose con mayor frecuencia y con mayores temperaturas.