¿Podemos subir un escalón productivo? ¿cómo y cuándo?
En la Fundación Producir Conservando analizaron las condiciones actuales y proyectaron hacia 2027.
Las proyecciones para la agroindustria argentina son auspiciosas, según un estudio de la Fundación Producir Conservando, a tal punto que el volumen de granos aumentaría un 29% en los próximos 10 años y ello redundaría en un salto aún mayor en términos económicos; en el orden del 67 %.
Si las cotizaciones de los granos suben como se espera, del promedio actual de US$/tn 306 a US$/tn de 357, el valor de exportación pasaría de US$ 24.614 a 41.000 millones.
El licenciado Gustavo López sintetizó los aspectos macroeconómicos relevantes a nivel mundial:
-Crecimiento del producto bruto mundial y de la población mundial.
-Recuperación de los precios del dólar y del petróleo.
-Menor nivel de subsidios y proteccionismo: no van a desaparecer, pero se mantendrán en niveles bajos.
-Precios de los commodities estables.
-Cambio en los hábitos de consumo, sobre todo China, India y sudeste asiático. China pasó de demandar 83 millones a 93 millones de tn de soja en dos años y se proyectan unos 125 millones para el 2027.
-Stocks estables o en descenso. Si hay menos reservas a nivel internacional, los precios estarán más sostenidos.
-Proyección de demanda de carne vacuna, porcina y aviar.
Respecto del marco local, Duarte señaló que "en Argentina desde mediados de los ‘90 se registra un crecimiento sustantivo del área y del mix de cultivos involucrados, y las proyecciones al 2027 refieren que "habrá 40 millones de hectáreas de superficie ocupada, el 65% del área que el INTA define como posible de entrar en agricultura.
El ingeniero Gustavo Oliverio puso el acento en las limitantes. Enfatizó que "la formalidad en la economía es un tema definitorio para pensar en cualquier cosa, desde agregar valor, competir lealmente, etc. Hay que definir qué y adónde exportar, son negociaciones que llevan años y tienen mucho potencial".
Subrayó que "Argentina está en el puesto 60 del índice de infraestructura global. En la logística del manejo de mercancías estamos en el 66°, y nos superan todos nuestros vecinos".
Con todo, concluyeron que "hay un crecimiento de la economía mundial, de la oferta y la demanda, lo cual abre oportunidades para una mejor inserción de Argentina como proveedora de agroalimentos en cantidad y calidad".
Destacó Duarte que "los recursos están disponibles, hay necesidad de adopción de tecnologías, precio de los commodities estables, crecimiento del área y producción total, mayor valor de la producción y generación de empleo. En suma, el sector agroindustrial se verá fortalecido, con mayores saldos exportables y superior agregado de valor".
