Cayó un 10% la faena de vacunos en febrero

 De acuerdo con los datos informados por la Dirección Nacional de Control Comercial Agropecuario (DNCCA), durante el mes de febrero fueron faenados 1.025.501 animales, lo que representa un 10,5% menos que lo registrado en enero y 2,8% por debajo de los datos de febrero de 2024.

La producción resultante fue de 234.615 toneladas de carne (res con hueso), por lo que el peso medio por res faenada se situó en los 229 kilos, 2 kilos menos que los obtenidos un mes atrás.

Esta caída en los pesos de faena se registró en todas las categorías sin excepción, tanto en machos como en hembras.

Estas últimas, representaron el 47% de la faena total -desde el 46,3% del mes previo-, explicado por una faena relativamente sostenida en vacas. Sin embargo, en la comparación interanual del primer bimestre del año, la faena de vacas registra una caída del 18% mientras que la de vaquillonas crece en torno al 7% interanual.

Por otro lado, Rosgan informó que cae el número de animales menores vacunados en 2024.

Los datos correspondientes a la 2da. Campaña de Vacunación contra Aftosa de 2024 dados a cono cer por el SENASA, revelan una caída respecto de la cantidad de animales de categorías menores alcanzadas por la vacunación del año anterior.

En concreto, el SENASA registró por plan sanitario, unos 823.056 animales menos que en 2023, lo que representa una caída del 2,8% interanual.

Las caídas más pronunciadas -siempre considerando solo las categorías menores alcanzadas por esta va cunación- fueron en vaquillonas (-6,2%) seguidas por novillitos (-3,9%) y novillos (3,9%).

En lo que respecta a terneros registrados al pie de la madre, se contabilizaron 14,18 millones, prácticamente sin cambios (-0,2%) respecto de 2023, dato que desa lienta la hipótesis de una posible recuperación luego de la severa perdida de terneros registrada durante el año de la seca