GANADERÍA
La importancia de lograr novillos más pesados
José Arroquy- INTA EEA Cesáreo Naredo- explica en Chacra TV que hay que trabajar fuertemente en la cría y recría para llegar a novillos más pesados.
Foto:Chacra
"Uno de los puntos críticos que tenemos en la Argentina es el aumento en número de terneros para lograr más saldo exportable", explica en Chacra TV, José Arroquy- INTA EEA Cesáreo Naredo-.
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Según sostiene el experto, los desafíos a nivel nacional son: trabajar fuertemente en cría y en recría con el objetivo de llegar a novillos más pesados, "con 30 o 40 kilos más a la faena de manera tal que se pueda incrementar la oferta de carne".
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