Girasol: elevada incertidumbre respecto a la cosecha en el sur del área agrícola
La proyección de producción nacional se sostiene en 4,1 MTn, pero sujeta a la evolución de la cosecha en los núcleos girasoleros del sur, indicó la BCBA.
Durante los últimos días se han registrado lluvias abundantes distribuidas sobre todo el centro y sur de la región agrícola, las cuales han mejorado la condición de cultivo de soja a nivel nacional, indica el panorama agrícola de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires (BCBA).
No obstante, sobre el NEA y el norte de Santa Fe el déficit hídrico y las altas temperaturas condicionan a la oleaginosa.
En consecuencia, la condición hídrica Adecuada/Óptima se ha incrementado en casi 9 puntos porcentuales mientras que la condición de cultivo Normal/Excelente ha registrado un aumento de 6,4 p.p. en comparación con nuestro previo informe.
En cuanto a la soja de primera, sobre el Chaco y el norte de Santa Fe, el estrés termo-hídrico podría condicionar los rindes potenciales. Por el contrario, sobre la región central, una gran proporción ha iniciado el llenado de grano bajo óptimos ambientes de humedad, si bien se reportaron casos de anegamiento, principalmente en el Centro de Buenos Aires que podrían generar pérdidas adicionales.
Por su parte, si bien la soja de segunda tuvo un inicio con pérdidas en el stand de plantas, actualmente, más del 50 % ha iniciado el período crítico bajo una condición óptima de humedad que podría compensar parcialmente las mermas por golpes de calor y déficit hídrico.
Bajo este contexto, la BCBA sostiene la proyección de producción en 49,6 MTn.
Maíz
La cosecha de maíz con destino grano avanzó apenas 1,3 p.p. durante los últimos siete días, alcanzando el 6,7 % del área estimada con un rendimiento medio hasta el momento de 80,1 qq/Ha.
Las precipitaciones recientes dificultan la transitabilidad en los lotes, retrasando el avance de las cosechadoras. A pesar de estas demoras, la recolección mantiene un adelanto interanual de 4,7 p.p.
Por otro lado, por tercera semana consecutiva, los cultivos de siembra tardía han mostrado una mejora significativa en su estado, con un incremento de 5,7 p.p. en su condición respecto a la semana anterior.
En la provincia de Córdoba, si bien las lluvias recientes favorecerán un llenado de granos óptimo, en algunas zonas, las altas temperaturas y la falta de humedad han afectado el cuajado de los granos.
En paralelo, en el oeste y centro de Buenos Aires, los excesos hídricos han retrasado las labores de cosecha. En este contexto, la BCBA mantiene la proyección de producción en 49 MTn.
Por último, la cosecha de girasol cubre el 17,6 % del área apta, luego de un progreso intersemanal de 3,8 p.p., registrando una demora de -21,9 p.p. en comparación al promedio de los últimos 5 años y de -8,7 p.p. respecto al ciclo previo.
Dado que la región del NEA quedó excluida del aporte de lluvias, se dan por finalizadas las labores con un rinde promedio que se ubica tercero en el ranking histórico de la zona, quedando algunos lotes remanentes en el sur de Santiago del Estero que no modificarían la actual estimación.
Sobre el centro del área agrícola a su vez continúan registrándose rendimientos superiores al promedio histórico, y en algunos casos van camino a posicionarse como los más altos de la serie PAS. Estas regiones han aportado al volumen total de producción 200 mTn adicionales a las proyectadas inicialmente.
A su vez, en el sur del área agrícola, las lluvias llegaron oportunamente para acompañar el llenado del grano de los lotes que aun transitan dicho estado. Sin embargo, los pronósticos indican más lluvias en los próximos días, lo que dificultará aún más la recuperación del suelo para el ingreso de las máquinas y podría agravar estos problemas, impactando negativamente en el volumen cosechado.
Por lo tanto, la proyección de producción nacional se sostiene en 4,1 MTn, pero sujeta a la evolución de la cosecha en los núcleos girasoleros del sur que, de concretarse en tiempo y forma, podrían resultar en mayores incrementos de la proyección de producción.
