La Bolsa de Cereales ajustó la producción de cebada en 100.000 toneladas

 La cosecha de cebada se da por concluida a nivel nacional, con los últimos lotes recolectados sobre el sur del área agrícola y con un ajuste de producción de 100.000 toneladas con respecto a la proyección inicial, con lo que se ubica en 5 millones de toneladas para el presente ciclo, informó la Bolsa de Cereales de Buenos Aires (BCBA).

El rendimiento medio nacional se ubica 39 qq/Ha, 3,8 qq/Ha por debajo de la campaña previa y 1,4 qq/Ha menor del promedio de los últimos cinco años.

Si bien los rendimientos estuvieron por encima del promedio en el Centro y Sudoeste de Buenos Aires, lo rindes por debajo del histórico y de lo estimado inicialmente en el Sudeste de Buenos Aires han repercutido en un ajuste de producción. "Las temperaturas sobre lo normal a fines de octubre y principios de noviembre, sumado a la heterogeneidad y demoras en las precipitaciones durante el ciclo del cultivo han repercutido en un menor llenado. En este contexto, se ha ajustado la producción a 5 MTn, lo que representa una reducción de 100.000 Tn respecto de la proyección inicial", indica la BCBA.

La siembra de soja cubre el 97 % de las 18,4 MHa proyectadas para la campaña 2024/25.

A nivel nacional, el 87 % de lo implantado presenta una condición de cultivo Normal/Buena. Sin embargo, se ha registrado un descenso de 4,4 p.p. en la condición hídrica Adecuada/Optima debido a la falta de precipitaciones, exceptuando a Córdoba, el norte del área agrícola y el sudeste de Buenos Aires.

Respecto a la fenología, el 47% de la soja de primera ha iniciado estadios reproductivos, por lo cual, se necesitarán lluvias de cara al periodo crítico sobre ambos núcleos para sostener el rendimiento potencial.

En cuanto a la soja de segunda, la siembra cubre el 95 %. Sobre el Núcleo Sur y colaboradores informan algunos problemas respecto al logro del stand de plantas debido a la falta de humedad superficial.

Por su parte, la siembra de maíz con destino a grano cubre el 91,6 % del área proyectada (+4,5 p.p. interanual), tras un avance intersemanal de 4,2 p.p.

La persistente falta de lluvias continúa deteriorando la condición hídrica (condición Optima/Adecuada: - 4,1 p.p. vs semana anterior) aunque los cultivos sembrados en fechas tempranas mantienen excelentes perspectivas de rendimiento en el este de la región agrícola.

Por otro lado, los lotes con fechas de siembra intermedia presentan estrés hídrico y pérdida de potencial de rinde, debido a que están atravesando la floración en un contexto de altas temperaturas y escasez de agua.

En el oeste del área agrícola, la situación hídrica es más favorable, permitiendo el comienzo del ciclo de maíz tardío en buenas condiciones.

En lo que respecta a girasol, los primeros datos de cosecha en el norte continúan arrojando resultados cercanos a los 20 qq/Ha. Por otro lado, en el centro del área agrícola, el cultivo se encuentra casi en su totalidad desde floración en adelante, con algunos reportes aislados de enfermedades fúngicas.

Hacia el sur del área agrícola, se observan situaciones contrastantes. El sudoeste registra varias semanas sin lluvias, el 12 % reporta una condición entre regular y mala, particularmente en lotes con perfiles poco profundos. Por su parte el sudeste bonaerense, con mejores registros hídricos, mantiene condiciones entre normales y buenas en la mayoría de los casos.

Por su parte, la cosecha de trigo alcanzó un progreso desde la semana previa de 3,5 p.p., cubriendo el 98.2 % del área apta. El rinde promedio nacional se ubica en 30,4 qq/Ha, con mínimos de 9 y máximos de 47,3. Si bien los rendimientos cosechados en el Sudeste Bonaerense continúan arrojando valores por debajo de los estimados, el rinde promedio sigue aumentando en la medida que avanza la recolección sobre todas las zonas del sur del área agrícola.

No obstante, el volumen final de producción quedará especialmente ligado a la evolución de la cosecha en estas regiones, indica la BCBA.