"Vamos a entrar en una ecuación donde va a faltar leche"
Afirmó Dardo Chiesa, presidente de Confederaciones Rurales Argentinas (CRA). "Tambero es ruralidad es ocupación. El efecto multiplicador de esta actividad no lo tiene ninguna otras economías".
Dardo Chiesa, presidente de Confederaciones Rurales Argentinas (CRA) estuvo presente en el programa televisivo Intratables, que se emite por América TV. Durante su entrevista se refirió a la actual situación del sector lácteo, ante la atenta mirada de los panelistas, quienes minutos antes estaban analizando la temática inflación, por lo que Chiesa al ingresar a la conversación comenzó haciendo referencia al tópico en cuestión: "El sector agropecuario vive con el porcentaje de inflación que vive el resto del país, el precio de la manteca, de los quesos, de la leche no tienen justificación", puntualizó, "Argentina produce 11 mil millones de litros de leche y los argentinos consumimos ocho mil millones de litros, esos tres mil millones sobrantes son la excusa por la cual la industria no nos paga más, porque dicen que el mercado está sobrestockeado", espetó el dirigente rural.
"Un tambo de tres mil litros, que son 130 vacas en ordeñe", explicó, "Pierde $100 mil pesos por mes, al final del año son $1.200.000 por mes. Ese productor tiene que vender entre 80 y 100 vacas gordas, para pagar el déficit de leche. El tambero tiene los días contados", afirmó Chiesa.
"Estamos trabajando fuertemente para que haya una mesa de concertación, en la cadena. La plata no tiene que venir del Estado Nacional, debe venir de la propia cadena, donde hay excesos", aseveró y para fundamentar su postura comentó: "El año pasado a nosotros nos pagaban $3 y en el mostrador estaba $10. Hoy nos pagan $4 y en el mostrador está $20".
¿Cómo se hace para que el dinero salga de la propia cadena? Le preguntó el conductor del programa, "Nosotros estamos promoviendo que haya una solución integral, porque el productor produce la leche y esa leche va a la industria; hasta ahí acciona el ministerio de Agroindustria. Cuando la leche llega al supermercado o al comercio minorista, le corresponde al ministerio de Comercio. Hoy todo debería ser integral, desde el productor al consumidor. Hasta debería intervenir el ministerio de Trabajo, nosotros tenemos trabajadores, la industria tiene empleados", explicó Chiesa
"En el costo de los productos están las paritarias. También está el tema de la energía. Hay un montón de cosas que hacen al precio final. Si nosotros no nos ponemos de acuerdo, el sector comercial abusa de su posición dominante, imponen condiciones de venta, todo el mundo ajusta para atrás. ¿Y quiénes son los grandes perjudicados?", se preguntó: "Los productores, porque no tiene a quién apretar para atrás; y el consumidor", respondió.
"El supermercado ahora que bajó el consumo ¿qué hace? Te ofrece un 70% de descuento en la segunda unidad, o 2 x 1... ¿Saben quién paga eso? No lo hace el supermercado, lo mandan para atrás, lo paga la industria y ellos ajustan con los productores, y el productor tiene que ver qué vacas vender".
"Vamos a entrar en una ecuación donde va a faltar leche. Este modelo ya pasó en la carne con el abuso de posiciones y las políticas erráticas del kirchnerismo, que hizo desaparecer 12 millones de cabezas. Argentina tiene un déficit estructura de ganado porque se vulneró el aparato productivo, si no reaccionamos rápido, y con rápido digo ayer, no mañana; en Argentina va a faltar leche", alertó Chiesa.
"Tambero es ruralidad, tambero es ocupación. Un tambo que cierra, es una familia que se va. Podrán hacer soja, trigo, hacienda de carne, pero el empleo que da un tambo, el efecto multiplicador de esta actividad no lo tiene ninguna otras economías", finalizó consistentemente.
