Investigadores del INTA junto con Acsoja-, en colaboración con agencias de extensión del INTA. sistematizan la calidad de aceite y proteínas de soja en diferentes regiones productivas y conforman un mapa.
Un equipo de especialistas del INTA junto con el apoyo de la Asociación de la Cadena de la Soja Argentina (Acsoja), estudian muestras de soja provenientes de campos de productores de todo el país y analizan su calidad.
En las últimas campañas se registró una merma en la calidad industrial del poroto, situación que obliga a la industria del sector a realizar grandes esfuerzos para cumplir con los estándares de comercialización internacional, que oscilan entre 47% y el 48% de proteína para la harina de soja.
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