Cae el precio de la carne en el mundo por cuarto mes consecutivo
Siendo el cuarto descenso mensual consecutivo, este ajuste deja al índice un 3,4% por debajo de su valor de hace un año.
El índice de precios de la carne elaborado por la FAO se situó en un promedio de 112,9 puntos en octubre, marcando una ligera disminución desde septiembre.
Siendo el cuarto descenso mensual consecutivo, este ajuste deja al índice un 3,4% por debajo de su valor de hace un año, informó el mercado ganadero Rosgan.
Dentro de la canasta de productos considerados, los precios internacionales de la carne de cerdo disminuyeron por tercer mes consecutivo mientras que los precios de las otras carnes -aviar, ovina y bovina mostraron leves mejoras.
En el caso de la carne bovina, pese a la abundante oferta por parte de Australia y Brasil, la persistente demanda en algunos de los principales países importadores, permitió registrar por segundo mes consecutivo una ligera mejora del 0,5% respecto de septiembre, ajustando la caída interanual al 2,1%, aunque manteniendo una brecha de casi 20 puntos porcentuales respecto de los máximos registrados en marzo y abril de 2022.
