La recría invita
Los resultados positivos de la recría propician que se sumen kilos a campo.
En una actividad como la cría, donde los costos de estructura superan la mitad de los costos totales, una de las mejores formas de diluir costos fijos es produciendo más. Los precios baratos del maíz, la posibilidad de financiamiento accesible y el bajo monto de inversión (en planteos caseros), invitan a sumar kilos a campo. Si hacemos un cálculo simple con los números de este año vemos que si un productor decidía recriar su ternero destetado en lugar de venderlo en marzo ($37), lo vendería hoy con 300kg. (+120kg) a $36,5 promedio mensual. En 6 meses de recría, el costo de indiferencia por kg. ganado fue de $ 39, muy por debajo de los costos reales de implantar un verdeo de invierno o suplementar con grano. Tanto en recría como en terminación, el mercado está pagando bien los kilos sumados a campo, esto genera la oportunidad de plantear distintos negocios de acuerdo a los recursos que disponemos, es fundamental para ello hacer el ejercicio de medir, planificar, y controlar resultados.
