Menor ingreso en el Mercado Agroganadero de Cañuelas, pero precios firmes y ventas ágiles
Los precios se mantuvieron estables en general, con algunas categorías que mostraron ligeras subas, especialmente en hembras livianas.
La jornada de hoy en el Mercado Agroganadero de Cañuelas registró un ingreso de 6.969 animales, una cifra levemente inferior a la del día anterior. Sin embargo, los precios se mantuvieron estables en general, con algunas categorías que mostraron ligeras subas, especialmente en hembras livianas.
Desde el programa Realidad Ganadera te contamos que las ventas se concretaron con fluidez y sin mayores complicaciones. Si bien no hubo una gran afluencia de compradores en la pasarela, casi todos los rematadores lograron alcanzar los valores pretendidos.
En cuanto a los precios, los novillos de 430 a 470 kilos marcaron una corriente de $2.850 a $3.050, alcanzando un máximo de $3.170. En la categoría de novillos más pesados, de 490 a 550 kilos, los precios se ubicaron entre $2.900 y $3.020.
Para los novillitos de 350 a 390 kilos, los valores corrientes oscilaron entre $3.070 y $3.370, con un tope de $3.450. Aquellos de 390 a 430 kilos cotizaron entre $2.900 y $3.170, alcanzando un máximo de $3.250.
En la categoría de vaquillonas de 350 a 390 kilos, los precios se mantuvieron firmes, con corrientes entre $3.100 y $3.390. No se brindaron valores para vaquillonas de 390 a 430 kilos, debido a la escasa presencia de lotes representativos.
Por su parte, los terneros y terneras de hasta 350 kilos, los más demandados del mercado, se movieron en valores similares a los de la jornada previa. Las corrientes se ubicaron entre $3.200 y $3.350, con topes de $3.550 para machos y $3.610 para hembras, estas últimas con una leve ventaja en los precios.
En cuanto a la vaca, los valores se mantuvieron estables. Para consumo, en animales de alrededor de 430 kilos, la corriente estuvo en $1.700 a $1.800, con un tope de $2.000. Para conservar inferior, los precios oscilaron entre $1.050 y $1.100; para la buena, entre $1.120 y $1.200; y para fabricación, entre $1.220 y $1.300.
Finalmente, el toro tuvo escasa participación. Se comercializaron algunos lotes grandes en conjunto, con valores corrientes entre $1.400 y $1.600, y un tope de $1.650.
La jornada, si bien con menos hacienda que ayer, se desarrolló con ritmo y precios consolidados, reflejando una demanda activa dentro de un marco de oferta más limitada.
