Ganadería
Livianos firmes
Volumen habitual, precios sin grandes cambios.
Cierre del Mercado con valores firmes para el consumo. Con tres días de operaciones y un volumen que se mantiene en torno a las 23mil cabezas.
En la antesala de Semana Santa que tendrá un día menos de operaciones y feriados con menos faena, los novillitos y vaquillonas presentaron máximos de $3.700/kg. y $3.760/kg., respectivamente.
La salida de la vaca de campos de cría empieza a aparecer en el Mercado.
Con un 47% de las cabezas comercializadas, los valores se ubican en $1.800/kg. para la vaca buena mientras que la conserva promedio esta semana $1.250/kg.
