Mercado Agroganadero de Cañuelas
Livianos firmes
Semana corta y el consumidor continúa sosteniendo precios firmes.
Cierra el mercado una semana con feriado de por medio y un alto volumen. Los precios de hoy ajustan a la baja dada la alta oferta, pero en el promedio semanal las variaciones son positivas respecto a la semana pasada. Los livianos continúan firmes, tanto vaquillonas como novillitos.
Con máximos de $3.600 para ambas categorías, promedian esta semana un +1,4% y un +2,6% respecto a la última semana de marzo, respectivamente. Sorprende el salto de los novillos pesados de +460kg., de un +5% respecto la semana pasada.
Se debe a máximos de esta semana de $3.250/kg., +$150/kg respecto la semana pasada. Las vacas continúan constantes, con máximos de $2.500/kg.
