Importante ingreso en el Mercado Agroganadero de Cañuelas: casi 30 mil cabezas y precios firmes
Pese a una merma en la calidad respecto a semanas anteriores, los precios se mantuvieron firmes en la mayoría de las categorías.
A través del programa Realidad Ganadera que se trasmite en vivo desde el Mercado Agroganadero de Cañuelas te contamos cuáles fueron los precios de la última jornada de la semana.
Con un ingreso de 8.959 animales en la última jornada, el Mercado Agroganadero de Cañuelas cerró la semana con una oferta acumulada cercana a las 30 mil cabezas, un número que se destaca tras una semana previa de baja actividad y ante una nueva semana que también se anticipa reducida. En este contexto, los valores de las distintas categorías mostraron comportamientos variados, influenciados tanto por la calidad de la oferta como por la dinámica de la demanda.
Para la categoría de novillo liviano (430 a 470 kg), los valores corrientes se ubicaron entre $2.750 y $2.950, con un máximo absoluto de $3.000. En tanto, los novillos más pesados prácticamente no tuvieron presencia en el remate público, por lo que no se informaron precios para ese segmento.
En novillitos de 350 a 390 kg, los valores corrientes oscilaron entre $2.900 y $3.080, alcanzando un máximo de $3.420, aunque se trataba de un lote al límite de peso de la categoría. Para los novillitos de 390 a 430 kg, los precios se movieron entre $2.800 y $3.100, con un máximo absoluto de $3.350.
En vaquillonas livianas (350 a 390 kg), los precios estuvieron entre $2.900 y $3.000, con un techo de $3.220. Las más pesadas (390 a 430 kg) tuvieron valores corrientes similares, entre $2.900 y $2.950, pero el máximo fue algo inferior: $3.050.
En cuanto a terneros y terneras de hasta 350 kg, los corrientes oscilaron entre $3.150 y $3.450, aunque la calidad general no fue la misma que en semanas anteriores, lo que incidió directamente en los precios. Aun así, los máximos fueron destacados: $3.650 para machos y $3.600 para hembras.
La vaca de consumo, con más de 430 kg, se movió entre $1.900 y $2.000, con un máximo de $2.200. En esta jornada no aparecieron esos lotes de vaquillonas pesadas que suelen marcar máximos más altos, por lo que no se registraron los $2.400 o $2.500 que venían observándose.
En categorías de conserva, los valores fueron conserva inferior de $1.200 a $1.280, conserva buena de $1.300 a $1.350 y manufactura de $1.380 a $1.420
Por último, en toros, pese a la escasa actividad habitual, hubo presencia suficiente como para relevar precios: $1.600, $1.700 y hasta $1.800 como valor máximo.
La semana cierra con un volumen importante y valores que, si bien reflejan las variaciones en la calidad de la oferta, se mantienen firmes en la mayoría de las categorías. La mirada ahora está puesta en la actividad reducida que se espera para los próximos días.
