Mercado Agroganadero de Cañuelas
Ajuste bajista
Más oferta implicó menos precios para la hacienda comercializada esta semana
Cierra la semana con un importante ingreso en el MAG. Quebrantos para todas las categorías. El desempeño de ventas en carnicerías por el día del trabajador no fue el esperado.
Bolsillo ajustado para el consumo interno. En términos semanales también se registraron quebrantos. La situación es compleja tanto para el consumo interno como para la exportación.
A la hora de bajar el martillo se complica sostener los valores actuales. Los abastecedores dan cuenta de la dificultad del traslado de precios a la calle.
El novillo promedio esta semana $1.797/kg., en lo que va del año perdió un 25% en términos constantes.
