Ganadería
Engorde positivo
Buenas relaciones de precio en la semana.
Esta semana se necesitaron 84 kilos de novillo para comprar una tonelada de maíz. Por un novillo que cerró con valores por detrás de la última semana se encareció la relación de precios.
Sin embargo, se mantiene lejos del promedio de los últimos cinco años de kilos de gordo por tonelada de cereal.
Esta relación es la que favorece al engordador que al momento de salir a comprar la reposición si se encuentra frente a valores por encima del promedio histórico.
El ternero cerró la semana cotizando un 34% por encima del gordo.
