Ganadería
Se hace notar levemente la zafra
Primeros ajustes de precio a la baja
El ajuste de precios que se esperaba para principios/mediados de mes, parece que se hace notar al cierre del mes. Es la primera variación negativa de precios que se da en el mes para la invernada.
El ternero de 170kg. promedió en $3.694/kg., apenas un 0,6% por encima del valor promedio de la semana pasada.
Entre los machos, fue la única categoría de variación positiva, el resto ajustaron sus precios 2% negativo. Los vientres preñados sin grandes cambios se mantienen cerca de los USD oficiales 1.100/cabeza.
