La molienda de trigo subió 8% en el primer bimestre

 La molienda de trigo pan alcanzó a 984.638 toneladas en el primer bimestre del año, informó la Secretaría de Agricultura. 

Esto representa un alza del 8% en comparación con los mismos meses del año pasado, según informó la Secretaría de Agricultura.

Según indicó el informe de la secretaría de Agricultura "es la mayor industrialización del cereal desde 2020 para el periodo mencionado".

"La dinámica de agregado de valor que permitió esta tendencia favoreció una suba en la producción de harinas y pellets, que alcanzaron 736.477 y 248.015 toneladas respectivamente", precisó el informe.

Por su parte la industrialización de soja del primer bimestre alcanzó 5.543.984 toneladas, un 23,4% más que la de enero y febrero de 2024 y la más alta desde 2021.

De esta manera se produjeron 1.099.000 toneladas de aceite.

Fuente: NA