El mercado retrocedió tras la suba del martes y anticipan baja en el consumo
Tito Pérez analizó el comportamiento del mercado ganadero en una jornada con fuerte entrada de hacienda y valores en descenso.
El mercado de hacienda mostró este viernes una corrección en los precios respecto a la suba registrada el martes, en una jornada que tuvo como particularidad una importante entrada de animales. Según detalló el matarife abastecedor, Tito Pérez, en diálogo con Realidad Ganadera, los valores retrocedieron hasta ubicarse en niveles similares -o incluso por debajo- a los del viernes pasado.
Pérez estimó que la hacienda buena se ubicó en torno a los 200 y 300 pesos, mientras que los lotes regulares alcanzaron entre 300 y 400, "pierde lo que ganó el martes, estamos en los números del viernes. Yo creo que un poquito más". Mientras que los lotes regulares alcanzaron entre 300 y 400.
En referencia al estado del consumo minorista, comentó con expectativa por un posible repunte si mejora la liquidez en los bolsillos de los consumidores. Respecto al impacto de la baja de precios mayoristas en las carnicerías, anticipó que el descenso podría empezar a verse en los próximos días. Sin embargo, aclaró que la suba anterior no se trasladó al público y fue absorbida por la cadena de comercialización: "Lo perdió el carnicero y el abastecedor. Lo amortizó el matarife, el abastecedor y el carnicero propiamente dicho", explicó.
Otro factor que podría influir es la modificación en el calendario de descuentos de la Cuenta DNI, que este mes operará solo un día, el sábado 12 de abril: "Antes era dos o tres veces por mes. Ahora será una sola vez. Ayuda, pero mucho menos", reconoció.
Finalmente, destacó que lo que ocurra el próximo martes será clave para confirmar la tendencia: la cantidad de animales que ingresen podría definir si los precios siguen en baja o logran sostenerse.
